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肝醣原的用途是維持血糖水平,主要供應人體靜止和輕度活動,儲存期比較短。故此,耐力運動員無論在訓練或比賽之前,都應攝取足夠的碳水化合物,來充實醣原儲備,確保肌肉和大腦有足夠的葡萄糖。 賽前選擇 應選擇易消化的食物,例如碳水化合物 (白飯) 和液體...
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